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旅游之前查询了很多网评，很多网人都描述着厦门小吃如何如何好吃，期待着去吃厦门小吃和海鲜，甚至行程计划以吃为主。每个网上介绍到的小吃都记下来，每家都要吃。好吃的海鲜也记起来，也要去吃。

基本上厦门的小吃我都吃过了，虽然不一定都在网上介绍的那些指定店吃。因为在当地听出租车司机说有些小店比较脏，本着健康的原则，去了比较干净的店吃。

这其中有一个多年的情结，当年在新加坡留学时最喜欢去芭莎（小吃排档中心）吃福建人的小吃。但是让我很遗憾的是：我还是比较喜欢吃在新加坡的福建人的小吃，味道真的不一样。就象在湖南吃湘菜，并不如在上海吃的湘菜那么好吃。可能是一种习惯吧！

下图一：赫赫有名的黄则和花生汤店，在中山路上

下图二：黄则和的鸡蛋花生汤，加个鸡蛋不会那么甜腻，很好吃很滑嫩很爽口。我吃了其他家的花生汤，没这家的那么好吃，果然名不虚传！

下图三：黄则和的海蛎煎，很难吃，全是大蒜头，而且也没煎好。估计生意太好，来不及煎好。

下图四：在厦大附近吃的海蛎煎，这才叫煎出来的。不过还是没有新加坡的好吃，真怀念！

下图一和二：是宾馆附近的面线糊店，其实这个面线糊就是粉丝，里面再加上鸭肠和卤蛋，没有鸭肉粥好吃。

下图就是很有名的大同鸭肉粥，是我去小眼镜海鲜排档的路上看到的。很好吃！里面我加了鸭肫、鸭脖子、鸭肉、鸭大肠，但我只吃了这些料，没吃粥。不是不好吃，实在是我要去吃小眼镜海鲜，想空出肚子。

下图的阿福伯烧仙草，就是龟苓膏+花生＋蜂蜜（或牛奶）＋不知道的好东西。这家厦大附近的店如果卢美女不告诉我，我还真是不会找到这。真是太好吃了！ 

这个就是沙茶面，在鼓浪屿吃的，还可以。汤料很象新加坡的啦桬，但里面的东西比啦桬要少，也没它浓。

这个是土笋冻，很好吃，极力推荐，是所有小吃中最好吃的！我在不同的地方吃了三次，最后发现在小吃店是5元/个，在鼓浪屿的菜场买2元/个。 

 这个是鱼丸，里面是肉馅的，不太爱吃！

这个是烧肉粽，在鼓浪屿吃的，味道蛮好的！不过听说有一家更好，里面塞的东西更多，不过可惜时间安排不过来，没去。 

我是水果王，水果一天也不能缺，所以在超市买了一堆的水果吃。我以为会比上海更新鲜更甜，其实都一样的。 

这是在曾厝安路的海鲜排档吃的海鲜，有海瓜子，生蚝，深海鱼，扇贝，蛮好吃的！一个人吃刚好。 

这家小眼镜大排档是慕名而来的，第一天到厦门我就直奔这家店，7点左右正是高峰时段，没位，不高兴　等一个小时。就另一天又去了，5:30就去了，这下没人抢位了。不过在吃的过程中，一拔一拔的人进来生意好极了！

点了网人们都一致推荐的酱油水鱿鱼、竹蛏、尤哈，份量很少，幸亏吃了鸭肉粥再去，不然吃不饱。而且竹蛏和尤哈也有很多沙子，酱油水鱿鱼也没有想象中好吃，也许是寄予的期望太高，失望也大。还不如曾厝安路的海鲜呢！ 

这是鼓浪屿上的多福豆花店，豆花很好吃！

这是在鼓浪屿入住的NAYA家庭旅馆的意式千层面，是这家的特色！ 

鼓浪屿的babycat御饼屋，南瓜饼蛮好吃的！其他的送礼没吃。

鼓浪屿的黄金香肉松店，真象网上盛传的那样店主很大方，大块大块的肉脯给顾客吃。吃了当然不能不买，50元/4包，买了4包。 

张三疯奶茶店，是我住的那个NAYA家庭旅馆的老板开的，他家有只猫叫张三疯，很出名的，长得胖嘟嘟很可爱。我在这家喝了经典奶茶和木瓜牛奶，都很好喝！店里环境也很好，欧式装饰，配上昏黄的灯光。看着墙壁上的留言、听着悲伤情歌，心情在沉沦，思绪在飞舞。 

鼓浪屿上有名的叶氏麻糍，用糯米团中间加花生粒和砂糖，外面再裹一层黑芝麻，吃起来真的很香！

 这是我几天下来的战果，带回家给家人、亲戚和同事、朋友的礼物。